餐牌

 

第一步

 

先選
食材

豬肉

腩肉

魚蛋

腐皮

豆卜

乍醬

酸菜

牛肉

鳳尾蝦

生菜

肥牛肉

雞肉

魚柳

魚餅

韭菜

雲吞

豬肚

豬肝

芽菜

金針菇

鮮冬菇

鳳尾蝦

墨丸

第二步

 

再選
湯底

(重慶) 三哥酸辣

酸辣湯加入重慶香濃口味，香濃惹味

番茄湯

甜中帶酸，香甜醒胃，更可自選加辣

麻辣

如電擊般的麻痺觸感，入口既麻且辣

煳辣

香料炒燶前的獨特風味，三哥獨創

酸辣（不設選擇酸度及辣度）

酸中帶上辣，酸辣完美融合，醒胃之選

清湯

鮮甜美味，感覺清新

第三步

 

最後
選辣度

  • 請選辣度 （清湯和酸辣湯不能選擇辣度）

  • 建議初嘗者由10小辣開始

  • 特辣只可加辣一次

第一步

先選
食材

豬肉 腩肉 魚蛋 腐皮 豆卜 乍醬 木耳絲
牛肉 火腿 生菜 牛丸 雞肉 酸菜 魚片頭
韭菜 貢丸 魚腐 豬膶 芽菜 金菇 鮮冬菇

第二步

再選
湯底

(重慶) 三哥酸辣

酸辣湯加入重慶香濃口味，香濃惹味

番茄湯

甜中帶酸，香甜醒胃，更可自選加辣

麻辣

如電擊般的麻痺觸感，入口既麻且辣

煳辣

香料炒燶前的獨特風味，三哥獨創

酸辣（不設選擇酸度及辣度）

酸中帶上辣，酸辣完美融合，醒胃之選

清湯

鮮甜美味，感覺清新

第三步

最後
選辣度

  • Choose your spicy level for soup base (exclude clear broth and hot & sour soup)

  • 10 Mild is recommended for first trial

  • Extra Hot x2 times orders once only

珍惜食物為環保出力！ 落單時減少米線份量。

小食

湖南土匪雞翼

新疆香草雞翼

蒜泥白肉

皮蛋

口水雞翼-1

涼拌雞翼

乍醬烤四季豆

蒜燒茄子

辛蒜燒茄子

一人小食

豬耳

意川醋香雲耳

意川醋香雲耳

青瓜

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